红高粱电影里的酒为什么是红色的?
红高粱酒，是采用优质红高粱酿造的，它具有的特点是酒味甘醇，酒香四溢，酒质无色透明 ，饮时绵软可口、味醇而有余香。 而我们在电视里看到的红色高梁酒也可以说确实是红高粱酒，当然其红色并不是通过酿造出来的，而是将刚酿好的酒加入了红高粱的壳浸泡，使酒因此变成了红色。
酒标上写的红高梁酒但实际上没有半点高梁是否误导销费者!?
误导消费者了。 1. 高梁是指用高粱酿制的一种酒，红高梁是其中一种类型，但是标签上明确写有“红高梁酒”却没有实际含有高梁，就是欺骗消费者的行为。 2. 如果酒商在标签上注明“红高梁酒”是由特定的原料酿制而成，但不含高梁，可以让消费者知道实际情况。 这样即使没有高梁，消费者也不会被误导，可以根据信息做出自己的决定。
酒标上写的红高梁酒但实际上没有半点高梁是否误导销费者!?
右边儿上写的《红高粱》酒，但是实际上没有半点红高粱，这种情况属于严重的误导消费者，标识不符属于不合格产品，应该下架
红高粱里的酒秘方?
1.将准备好的红高粱用磨压碎，装入袋中，准备蒸熟。 2.第二步就是配料。将磨好的高粱粉和酒糟、辅料及水按照一定比例混合在一起。一般高粱粉所占的比例为18%水分50%左右。 3.将高粱粉攥成球状，小火蒸高粱粉，使高粱粉糊化。蒸半个小时左右，不用蒸的非常熟，内无生心便可。 4.将蒸好的高粱粉和糟醅混合，装入酒坛中。 5.利用晾渣的方法将原料迅速冷却，使发酵酒的微生物有舒适的温度进行发酵。 6.将酒坛中加入酒母。在酒窖中发酵5天左右。
泸酒人家红高粱42度是纯粮酒吗?
是纯粮食酒。泸酒人家红高粱42度是泸州国品酒业有限公司出品的纯粮食酿造酒。泸州国品酒业有限公司自1998年成立以来，逐步崛起成为一家战略发展型企业。公司旗下拥有国品、珍传国品、泸酒人家、红烛缘、老单碗、宝泸贡、金三朵、小夜游神、富门等注册商标。其中“国品”系列酒是公司鼎力打造的骨干产品，销售遍及全国十多个省市。 泸州美酒，国品飘香。国品人坚持“踏踏实实做人，实实在在做酒”的朴实理念，以品质和品牌优势赢得市场和消费者。
